品牌科研成果

挖草人科研成果：

（1）行业首家国家专利锁鲜技术

新鲜虫草的保鲜一直以来都是行业难题，为让消费者吃上一根鲜气飘飘的虫草，品尝到第一口鲜，挖草人经过多年无数次反复试验的保鲜技术，成功独创9s冷冻锁鲜技术，获得国家发明专利，专利号:ZL 2023 1 0010170.7。

传统的冷冻方式中，由于温度下降较慢，冰晶生成缓慢，导致形成较大的冰晶体穿透细胞造成细胞结构大量破损。挖草人采用9s液氮冻结锁鲜技术可以对鲜冬虫夏草进行迅速冷冻，快速穿越冰晶形成阶段，产生的冰晶体细小，有利于减少对冬虫夏草细胞的损害，更有效地保存其成分。

（2）与中山大学成立野生有机冬虫夏草药效开发联合实验室

挖草人携手中山大学一起“成立野生有机冬虫夏草药效开发联合实验室”，利用中山大学的科研优势，对挖草人的野生虫草进行一个精细检测，深入挖掘冬虫夏草药效，包括它的活性成分，还有为它的安全性提供一个科学方面有力的支撑，围绕消费者需求引领方向，为中国冬虫夏草探索出一条产学研深度融合、创新发展的特色道路。